Who we are

1984年生まれ、広島県福山市出身

2006	広島県・福山の福山ニューキャッスルホテルで働き始める
2012	JSAワインソムリエ取得
2015	フランスブルゴーニュへ留学 ワインドメーヌにて畑仕事とワイン醸造を学ぶ
2021	「ガストロノミー”ジョエル・ロブション”」（ミシュラン東京）3つ星
2023	10月「ワイン食堂Lature（ラチュレ）」広島県福山市で開業